Jambon cru affiné 10 mois
Saint-Privas (Ardèche)
Fabriqué dans le respect des recettes traditionnelles
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Sovisal
La société SOVISAL (SOciété de VIandes et de SALaisons) a été créée en 1981 par Monsieur Edmond Aymard. Thierry VEYRENCHE rachète cette entreprise en 2019. C’est l’occasion de développer de nouveaux produits tout en gardant la qualité et le savoir faire de cette entreprise familiale.