Ingrédients
Beurre* clarifié (*ingrédient issu de l'agriculture biologique).
Informations et allergènes :
Lait en France, Fabrication artisanale
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie | 3663 kj / 891 kcal |
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Matières grasses | 99 g |
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dont acides gras saturés | 66
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Le ghee est une matière grasse très bénéfique pour la santé. Il est d'ailleurs bien plus digeste qu'un beurre classique, car les protéines de lait ont été supprimées. C'est un beurre bio clarifié selon une méthode ancestrale indienne.
Il peut être utilisé pour poêler, frire, car elle ne brûle pas par même à haute température.
Super pratique, il ne brûle pas (pour les têtes en l'air), sinon le goût est au rendez-vous ! Très bonne découverte !